Faire son mariage au saké
Par:
Marie Lefevre
Vous voici en train d'organiser votre buffet et repas de mariage. Vous avez bien pensé aux mets délicats que vous allez servir aux convives et vous avez réglé avec votre traiteur tous les derniers détails en ce qui concerne le homard en sauce et autre crevette en beignet.
Vous voici en train d'organiser votre buffet et repas de mariage. Vous avez bien pensé aux mets délicats que vous allez servir aux convives et vous avez réglé avec votre traiteur tous les derniers détails en ce qui concerne le homard en sauce et autre crevette en beignet. Une chose sur laquelle pas passé autant de temps, ce sont les boissons. Mais une chose est sûre, vous voulez vous éloigner de la formule traditionnelle Champagne, vin, et bières qui ont tendance à rendre les gens un peu agressifs en fin de soirée et avoir des très mauvais effets sur la santé des invités dès le jour même de leur consommation. Pourquoi ne pas sortir de l'ordinaire et se limiter à servir comme boissons alcoolisées du saké ?
Attention, il ne s'agit pas là du saké chinois extrêmement fort qui ne ferait qu'accélérer les méfaits que causent déjà le champagne et la bière. Nous voulons parler ici du saké japonais qui, étant réchauffée avant d'être servi, est bien moins alcoolisé que son confrère chinois. Pendant qu'au siècle des lumières, la cour royale et ses mariage Versailles se bousillaient le foie avec les tannins de leur piquette, la famille impériale japonaise, elle, profitait de la douceur d'un saké chaud sans même souffrir d'un léger mal de tête le lendemain. Et oui, tandis qu'à Versailles mariage rimait avec dents mauves, aigreurs d'estomac et vomissements, à Tokyo, mariage rimait avec fou rire et sommeil profond.
En effet, contrairement au vin, le saké ne contient aucuns tannins. De plus, le fait que contrairement à la bière, ils ne pétille pas, évite aux buveurs de saké certains problèmes digestifs. Le saké est fortement recommandé si vous avez un buffet qui contient beaucoup de fruits de mer. Or, cela est souvent le cas des buffets de mariage. Saumon, homard et langoustine étant souvent au menu.
Pour ceux et celles d'entre vous qui ne se donc pas fan du vin, du champagne et de la bière, le saké est une alternative à sérieusement prendre en considération.
Marie Lefevre est spécialiste des questions de mariage et tourisme. Elle mène une veille active dans le domaine des recherches pour entreprises comme Mariage Versailles et Versailles Mariage.
Source : Contenu Gratuit / Fêtes & Mariages